La Fondation FSSC a officiellement publié les nouveaux documents d’orientation du FSSC Development Program (Version 2.0). Cette mise à jour marque une étape importante pour les entreprises engagées dans la sécurité des aliments, notamment les PME qui souhaitent structurer leur système et progresser vers une certification reconnue internationalement.

La Version 2.0 du programme sera applicable aux évaluations dès le 1er juin 2025, et remplacera définitivement la Version 1.1 après le 31 mai 2026.

Qu’est‑ce que la FSSC ?

La FSSC (Food Safety System Certification) est une fondation indépendante établie aux Pays‑Bas, dont la mission est de développer des schémas de certification en sécurité des aliments reconnus à l’échelle internationale. Elle joue un rôle central dans l’harmonisation des pratiques de maîtrise des risques alimentaires, mais ne réalise pas elle‑même les audits. Son travail consiste à élaborer les exigences, définir les règles applicables aux organisations et superviser les organismes certificateurs accrédités chargés de vérifier la conformité des entreprises. Grâce à cette structure, la FSSC garantit la cohérence, la crédibilité et la reconnaissance mondiale de ses programmes de certification.

Pourquoi cette actualité est importante ?

La publication officielle des nouveaux guides du FSSC Development Program marque une étape importante dans l’évolution du dispositif. La fondation met désormais à disposition des entreprises une série de documents entièrement révisés, conçus pour clarifier les exigences de la Version 2.0 et faciliter leur mise en œuvre. Ces guides sectoriels, accompagnés des documents de transition, offrent une lecture plus structurée, plus cohérente et surtout mieux alignée sur les principes de l’ISO 22000. Ils constituent aujourd’hui la référence pour toutes les organisations souhaitant renforcer leur système de maîtrise des dangers alimentaires ou préparer une future certification.

Cette mise à jour répond à un besoin réel du terrain : disposer d’outils plus précis, plus opérationnels et adaptés aux réalités des petites et moyennes entreprises. En publiant ces nouveaux documents, la FSSC confirme sa volonté d’accompagner progressivement les structures vers un niveau de maturité plus élevé, tout en assurant une continuité avec les exigences internationales. Les entreprises peuvent ainsi s’appuyer sur un cadre actualisé, fiable et reconnu, qui leur permet d’évoluer sereinement vers la certification FSSC 22000 si elles souhaitent franchir cette étape.

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