Il y a de plus en plus de Français qui préfèrent consommer les produits bio, c’est pour cela que le marché du bio ne cesse de croitre chaque année pour surclasser tous les pronostics et prévisions des spécialistes du commerce en France.

Il est évident que les citoyens français sont plus sensibilisés sur les bienfaits de la consommation des produits biologiques, ce qui est connu par la consommation responsable, notamment chez les jeunes, ce qui impact systématiquement la façon d’achat et les habitudes de consommation.

En 2018, l’achat des produits biologiques a été estimé à plus de 9.7 milliards d’euros avec une augmentation de 15,7% par rapport à l’année précédente (2017).

Les achats de produits biologiques en France, se font en majorité par les ménages accumulant plus de 9,139 milliards d’euros pour l’exercice 2018, donnant une moyenne annuelle de dépense de produits Bio de 136 euros par citoyen français.

La consommation hors ménages des produits Bio, qui se fait dans la restauration hors domicile a été estimé à 555 millions d’euros en 2018, enregistrant une augmentation de 28 % par rapport à l’exercice 2017 et prouvant que la tendance à utiliser les produits biologiques dans la restauration est bien réelle, pour attirer de plus en plus de clients qui se préoccupent de leur santé et désirant consommer des produits naturels.

1) Le recours aux thérapies du bien-être face au stress 

Le stress est le quotidien de plus en plus de français, dû principalement à une société de plus en plus anxiogène, et au harcèlement, cadences infernales, et aux objectifs inatteignables qu’imposent de nombreux managers d’entreprises en quête de grands résultats avec moins de charges. 

C’est pour cela, que le nombre de Français qui recourent à des thérapies de bien-être pour faire face au stress, augmente chaque année. 

Il est à noter que de nombreuses entreprises spécialisées dans le bien-être saisissent cette situation de forte demande pour développer et offrir de nouvelles solutions pour répondre au problème du stress. 

Ces opérateurs du bien-être proposent des concepts qui englobent l’utilisation de produits biologiques, et des nouvelles méthodes de soins corporels permettant l’épanouissement et la relaxation des patients qui consultent ses opérateurs.

Les prestations de bien-être ne font plus partie du luxe, car de nombreux ménages français profitent au moins une fois par mois d’une prestation liée à leurs bien-être.

Le recours au bien-être pour les Français est dû à de nombreux facteurs tels que :

• Le stress social de plus en plus fréquent ;
• Le vieillissement de la population ;
• La baisse des prix des prestations de bien-être;
• La disponibilité et la diversification des services proposés.

2) La démarche écocitoyenne des consommateurs français :

Il est évident que le déroulement de la conférence de Paris sur le climat en 2015 (COP21) a eu un effet sur l’approche écocitoyenne des consommateurs français, car toutes les enquêtes confirment que la population française est plus préoccupée par tout ce qui touché à l’environnement et au développement durable.

La démarche écocitoyenne est un aspect positif qui concerne en premier lieu les entreprises qui sont en amont, et qui les poussent à produire plus avec des produits biologiques et en utilisant des emballages biodégradables, et concerne aussi les consommateurs qui sont les clients finaux et qui exigent maintenant des produits qui ne sont pas néfastes pour leurs santés ni dégradantes à leurs environnements.

La démarche écocitoyenne est soutenue en France par les différents projets de sensibilisation et de réforme qui ont touché en premier lieu les écoles pour faire apprendre aux plus jeunes l’utilité de cette démarche, et aussi ont concerné les entreprises qui ont vu que la règlementation environnementale et celle liée à l’engagement social se durcit au fil des années.  

Il est à noter que nombreuses sont les entreprises et grandes marques qui considèrent qu’une démarche écocitoyenne est un levier efficace pour attirer de nouveaux clients soucieux par la question environnementale.